+17 °С
Облачно
ЙӘМҒИӘТ
1 Августа , 03:30
Кәбеҫтәнән бик тәмле салат
2-3 кг кәбеҫтәне ваҡ ҡына итеп турарға; 1,5 кг кишерҙе терканан үткәрергә; 1 баш һарымһаҡты ваҡларға, терканан үткәрергә.
Рассол:
1 литр һыу,
2 аш ҡалағы тоҙ,
3-4 аш ҡалағы шәкәр,
1 стакан көнбағыш майы,
ҡайнап сыҡҡас 0,5 стакан уксус һалырға.
Кәстрүл йәки табаҡҡа йәшелсәләрҙе һм ҡайнап сыҡҡан рассолды бергә һалып бутайбыҙ һәм банкаларға тултырып, һалҡын урынға ҡуйырға.
