Мораҙым
+22 °С
Ямғыр
ЙӘМҒИӘТ
12 Август 2023, 07:02

Ташҡабаҡтан (кабачки) икра

3 кг ташҡабаҡ, 2 кг помидор, 1 кг кишер, 1 кг һуған, 2 ҡалаҡ тоҙ, 4 ҡалаҡ шәкәр, 3 ҡалаҡ уксус алына.

Ташҡабаҡтан (кабачки)  икраТашҡабаҡтан (кабачки)  икра
Ташҡабаҡтан (кабачки) икра

Йәшелсәләрҙе турап, айырым-айырым үҫемлек майында ҡыҙҙырырға. Аҙаҡ ит үткәргестән үткәреп, шәкәр, тоҙ, һеркә ҡушып, 1-1,5 сәғәт бешереп, стерилләгән банкаларға һалып ябырға.    

Автор:Розалия Искужина
Читайте нас