+12 °С
Ямғыр
Бөтә яңылыҡтар
ЙӘМҒИӘТ
1 Ғинуар 2020, 12:05
Дөмбәйҙә - билмән өмәһе
- Күп ерҙә хужабикәләр шулай бер-береһенә йөрөп, өмәләр үткәреп, билмән-манты яһап ала. Беҙ ҙә, бер төркөм ҡатын-ҡыҙ кәңәшләштек тә, үҙебеҙҙең эшебеҙҙе еңеләйтер өсөн билмән өмәһе башлап ебәрҙек. Бер көн - берәүгә, икенсе көн икенсегә барып, ике сәғәттәй ваҡыт эсендә 7-8 кило самаһы билмән эшләнек. Хужабикә эслеген генә әҙерләп ҡуя. Ҡамыр баҫыу эше кемдеке матур килеп сыға, шуға ҡушыла, йәйеүҙе лә аныҡ кеше башҡара. Күмәк булғас, эш тә ырай, күңелле лә. Һөйләшә-көлөшә ваҡыт үткәнен дә һиҙмәй ҡалабыҙ, - ти Гүзәлиә апай Ҡотлогилдина.
Яңы йыл алдынан Дөмбәй ауылы ҡатын-ҡыҙҙары билмән эшләү өмәһе ойоштороп, бер-береһенә йөрөп, күмәртәләп билмән эшләп туңдырып ҡуйҙы.
- Күп ерҙә хужабикәләр шулай бер-береһенә йөрөп, өмәләр үткәреп, билмән-манты яһап ала. Беҙ ҙә, бер төркөм ҡатын-ҡыҙ кәңәшләштек тә, үҙебеҙҙең эшебеҙҙе еңеләйтер өсөн билмән өмәһе башлап ебәрҙек. Бер көн - берәүгә, икенсе көн икенсегә барып, ике сәғәттәй ваҡыт эсендә 7-8 кило самаһы билмән эшләнек. Хужабикә эслеген генә әҙерләп ҡуя. Ҡамыр баҫыу эше кемдеке матур килеп сыға, шуға ҡушыла, йәйеүҙе лә аныҡ кеше башҡара. Күмәк булғас, эш тә ырай, күңелле лә. Һөйләшә-көлөшә ваҡыт үткәнен дә һиҙмәй ҡалабыҙ, - ти Гүзәлиә апай Ҡотлогилдина.
Ысынлап та, шәп бит, ә? Яңы йылға балалар ҡайта, ҡунаҡтар килә, ҡапылғара нимә бешерәйем, нимә әҙерләйем тип йонсомайһың, оҫта ҡуллы хужабикәләр эшләгән тәмле билмәнде һурпаға һалып ҡайнатып ебәрҙең дә, һыйың да әҙер. Дөмбәйҙәрҙең был тәжрибәһен күрше-тирә ауылдар ҙа отоп алған.
Читайте нас:
© 2015-2024 Башҡортостан Республикаһы Күгәрсен районы "Мораҙым" ижтимағи-сәйәси гәзитенең рәсми сайты. Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары агентлығы, Башҡортостан Республикаһының "Башҡортостан Республикаһы" нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы.
Элемтә, мәғлүмәт технологиялары һәм киң коммуникациялар өлкәһендә күҙәтеү буйынса федераль хеҙмәттең Башҡортостан Республикаһы буйынса идаралығында теркәлде. 2015 йылдың 12 авгусында бирелгән ПИ ТУ 02-01395-се һанлы теркәү тураһындағы таныҡлыҡ. Директор (баш мөхәррир) Ладыженко А.Ғ., "Мораҙым" гәзите мөхәррире вазифаһын башҡарыусы Р.И.Исҡужина.
Илгә - именлек, йортоңа - ҡот!
Телефон
8 (34789) 2-19-24
Электрон почта
Адресы
Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Мраково, ул.Ленина, 49
Реклама хеҙмәте
8 (34789) 2-11-85; Электронная почта: [email protected]
Хеҙмәттәшлек
8 (34789) 2-11-85; Электронная почта: [email protected]
Кадрҙар бүлеге
8 (34789) 2-11-77