- Беҙ бала саҡта әсәйҙәр нимә генә бешереп ашатмай ине. Эс-ҡарынлы аш, "похлебка", үпкә- бауырлы бөйөрөктәр, бәлештәр, ыумас ашы, бәпкә ашы һәм дә бик йыш бешерелгән һөт ашы. Ошо һаналған ризыҡтарҙы бешерһәң хәҙер балалар ашамай ҙа ул. Беҙ ҙә ас булғандан ашамағанбыҙ инде, әсәй бешергәс, тимәк, ашарға кәрәк тип ашаныҡ микән?.. Бер көн һөт ашы иҫкә төштө. Һәм бешереп тә ҡуйҙым.
Әҙ генә һыуға ике картуфты шаҡмаҡлап турап ун минут ҡайнаттым да, ярты литр һөт өҫтәп ҡайнатып, ҡул туҡмасы, 1 йомортҡаны тоҙ, борос менән туҡып яйлап ҡына ҡойоп бутап ебәрҙем.
Туңдырғыстан йәшел һуған, укроп, петрушка өҫтәп биш минут ҡайнаттым да ашым әҙер ҙә булды. Ашар алдынан әсе борос та өҫтәп ебәрҙем. Уртаһына саҡ ҡына аҡ май төшөрөп рәхәтләнеп ашаным, - тип яҙа төркөмдәшебеҙ.