Кәбеҫтәнән көҙгө салат

Көҙгө салат 3 кг кәбеҫтә, 2 кг башлы һуған,Помидор, ҡыяр, 1 кг төҫлө татлы борос, кишер, һәр банкаға икешәр ҡалаҡ көнбағыш майы, бер ҡалаҡ аш һеркәһе, тәменсә лавр япрағы, төйөлгән ҡара борос, тоҙ, теләгәндәр һарымһаҡ та ҡуша ала. Йәшелсәләрҙе матур итеп ваҡлап турап, тоҙ, тәмләткестәр һалып, яҡшылап болғатырға ла, 0,7 - 1 литрлыҡ банкаларға тығыҙ итеп тултырып, көнбағыш май, аш һеркәһе ҡойоп, ярты сәғәт стерилләп (стерилләмәһәң дә була), ҡапҡас менән нығытып ябалар, һыуытҡыста һаҡлайҙар.