1 кг кәбеҫтә
1 һуған
0,5 ст. манный ярмаһы
0,5 ст. он
2 тырнаҡ һарымһаҡ
йәшел һуған йәки әнис
ҡыҙҙырырға көнбағыш майы
сохари (панировочные)
тоҙ
тәмләткестәр
ӘҘЕРЛӘҮ
Кәбеҫтәне 4 өлөшкә бүлеп, тоҙло һыуҙа 8-10 минут бешерергә.
Дуршлагҡа алып, ит турағыс аша үткәрергә.
Һуған менән һарымһаҡтытерка аша үткәрергә.
Әнис менән һуғанды турарға.
Кәбеҫтәгә һуған, һарымһаҡты ҡушып, тоҙ, тәмлекәстәр өҫтәргә.
Он, маный ярмаһын һалып, болғарға. Килеп сыҡҡан массанан кәтлиттәр эшләп, сохариға манып, майҙа ҡыҙҙырып алырға.
Ашығыҙ тәмле булһын!