Дары осени. Сажида Чанышева из с. Климово Будзякского района наделала пастилы.

Дары осени. Сажида Чанышева из с. Климово Будзякского района наделала пастилы "Рецепт очень прост. Яблоки разрезаю на 4 дольки, очищаю от сердцевины, пропариваю в небольшом количестве воды, пропускаю через сито. Готовое пюре ровно, тонко размазываю на фанеру, на доски, на сковородки, предварительно смазав их животным или птичьим жиром.

"Рецепт очень прост. Яблоки разрезаю на 4 дольки, очищаю от сердцевины, пропариваю в небольшом количестве воды, пропускаю через сито. Готовое пюре ровно, тонко размазываю на фанеру, на доски, на сковородки, предварительно смазав их животным или птичьим жиром. Сахар не добавляю, сковородку ставлю над кастрюлей с кипящей водой. Сушится за 3-4 часа. Фанеры, доски ставлю на крышу коридора, прикрыв их коробками с марлевым верхом" – пишет Сажида-апай на своей страничке в Одноклассниках.

Читайте нас: