Һәр кемдең тиерлек баҡсаһында урын алған ҡара ҡарағаттың файҙаһы бик ҙур. Күптәр уның ҡайнатып, ҡайнатма яһай. Ә бына уны ит турағыстан үткәреп, шәкәр ҡушып һыуыҡ урында һаҡлағанда, витаминдары нығыраҡ һаҡлана икәнлеген күптәр белмәй. Гемоголобинды күтәреү өсөн бик һөҙөмтәле сара ул – ҡара ҡарағат.